お盆真っ盛り。
帰省されている方も多いかもしれませんね。

帰省といえば、私が帰省するたびに必ず食べるものがあります。

それがこちら↓↓

おいしそうでしょ？

地元・静岡県のみで展開されているチェーン店、
「炭焼きレストランさわやか」。

もし、あなたのまわりに静岡県（特に西部）出身の方がいたら
「さわやかって知ってる？」って聞いてみてください。
そのくらい人気のお店なんです。

その看板メニュー「げんこつハンバーグ」が写真のハンバーグです。

その名のとおり、げんこつ型にまるくこねられた牛肉(250g)が
ほとんど生の状態で熱々の鉄板にのせられて運ばれてきて
お店の人がそれを目の前で半分にカットして
「ジューーーーーーーッ！！」と焼いてくれるんです。
しかもそのお肉、
厳選された牛肉を100％自社工場で加工するというこだわりぶり。

ハンバーグが焼ける香りと音につつまれて待つこと数分、
肉汁がはねるのが落ち着いたころに、いただきます！
すこし赤味が残って肉汁が滴るハンバーグがもう！これがもう！！
とってもジューシーでそれはそれはおいしいんです！

はぁ～　書いていておなかが減ってきました・・・

ファミリーレストランなので気軽に入れるし
お値段もファミレス価格。
ちなみに、10歳以下のちびっこには全員おもちゃプレゼントのサービスも。
関東にもチェーン展開してくれないだろうかと
帰省するたびに思ってしまうほど好きなお店です。

みなさんももし静岡に行くことがあったら
「さわやか」、チェックしてみてくださいね～♪

◆炭焼きレストラン「さわやか」
http://www.genkotsu-hb.com/