今日から5月！
この春から新生活を始められた方は、そろそろ慣れてきたころでしょうか？

さてさて、実はこの春から自炊生活に目覚めた私。
家で朝ごはん、晩ごはんをつくるのはもちろん、
お昼もお弁当をつくって持参しています。

自炊宣言をしたときには自他ともに
そんなに長く続かないだろうと思われていたこの自炊生活、
始めてみるとごはんをつくるのって意外と楽しいもので
気がつけばちゃんとそれなりに続いているんですねー。えへん

最近では調子に乗って、人にレシピを教えたりして
自炊のプロ的な顔をしていた私、実はずっとみんなに言えないことがありました。

それは、

フライパンが小さすぎること。

自炊とはいってもそんなに凝ったものはつくらないので
メニューは9割がた炒めもの。それなのに・・・

目玉焼き用サイズです。。

具材が入りきらずに食材をわけて炒めたり
2回にわけて焼いたりしていたんです。

でも、そんな苦労の日々にやっとサヨナラできる日がきました！

友人の結婚式の引き出物としていただいた、カタログギフト。
分厚いカタログのなかから私が迷わず選んだのはコレ↓

▲赤坂離宮　譚彦淋 厳選　鉄製いため鍋

待ちに待って、先週届いてさっそく使いはじめたのですが、
大きいフライパンってすばらしい！
具材をいっぺんに入れて勢いよく「ジューーーッ！！」と炒められる！
（いままでは、こぼれないようにそぉっとかき混ぜていたので・・・）

・・・ってあたりまえですね。。

もともとあった小さなフライパンは、陳 建一。
新しい大きなフライパンは、譚彦淋。
気分だけは鉄人の仲間入りです。

さあ、次なる狙いは、鍋！
実はこれもナイショにしてましたが、小さな手鍋しか持っていなかったりして。。